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停课不停学 “宅”出新成长 | 食育篇
 
发布时间:2021-11-12   点击:   来源:原创   录入者:潘小花

绿

七彩美食  多味人生

朱熹《劝学诗》中云:“少年易老学难成,一寸光阴不可轻。”一场突如其来的疫情,阻断了我们出行的脚步,却不能阻断我们学习的脚步。常州市勤业中学在市教育局相关文件的指导下,结合学生实际,让孩子们在特殊时期开展“特殊学习”,完成一份份“创意作业”。今天先让我们跟随八(2)班同学,去品尝他们的“星味道”。

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作品创意:

“星味道”这一名称来自于勤业中学八2班学生石茹菁。八2班班名:星星の班。“星味道”自然就是班级的味道,家的味道!新学期,自“双减”政策实施以来,在班主任陶莹老师的精心设计下,这场星娃们的厨艺大比拼就开始了!孩子们利用家中食材,或者志愿者送的新鲜蔬果,有模有样穿上围裙,拿起铲刀,动手实践……一道道美食的背后,是家庭亲子关系的改善,是孩子们生活技能的提升!特别是在疫情期间,这样的创意作业更让同学们“宅”出新成长。

作品展示:


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“星味道”之“黄”

疫情期间,居家隔离。家中仅有的食材也可以玩转出不一样的星味道!

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“星味道”之“橙”

温暖的橙色,总是给人以遐想……

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“星味道”之“红”

红色,是一种希望,也许她是建党百年的风雨同舟,又或许她是五星红旗上那一抹耀眼的中国红……

老班寄语

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著名作家汪曾祺在《人间滋味》中写道:“看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

在民以食为天的中国,美食不仅关乎味蕾享受,亦关乎文化和记忆……那一缕炊烟,那一丝饭菜的飘香,那一抹烟雾缭绕的氤氲……总会让人联想起“乡愁”!

一日三餐,一蔬一饭,平常却鲜活,这里面饱含对生活的热爱,对过往的怀念,对未来的憧憬!真可谓人间烟火气,最抚凡人心!赤橙黄绿蓝靛紫,七彩的美食,从中我们亦可品味出多味的人生!星娃们,期待你们的成长。

我们的收获:

徐睿颖和爸爸

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徐睿颖:在这次突如其来令所有人措手不及的疫情中,我们用美食来充实自己的生活。在班级展开的星味道活动中,同学们都展现出了自己独特的创造力。用食物的不同色彩为或许有些枯燥的在家学习增添了许多乐趣。星味道活动不仅锻炼了同学们的动手能力,也增进了与父母之间的感情,希望像这样的活动能继续坚持下去,也希望未来有更多像这样的活动出现。

徐睿颖爸爸:近日由于疫情原因,学校停课,孩子们居家自主复习备考。班主任陶老师给孩子们布置了以色调为主题的“星味道”食育创意作业。家长全程陪同孩子一起完成一道色系菜,趁此机会,我和丫头一起采购,切洗,烹煮,摆盘,拍照,整个过程一气呵成。这样的创意作业,我觉得很有意义:首先让孩子懂得除了学习之外,还可以感受生活的乐趣,同时还能体会到父母的辛苦。另外通过这样的活动,可以拉近孩子和父母的距离,很自然地促进了彼此的交流,让孩子在快乐中学习和成长。

蔡芊朵和妈妈

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蔡芊朵:做菜,做饭看上去简单,如果你有机会看高级厨师在那里操作,你怎么看,怎么觉得简单,整个程序有条不紊,真是干脆麻利!但是其实不是那么回事,要知道,“功夫在戏外”一点都没错儿!

我学着妈妈的样子,笨手笨脚握刀,但全程却充满虔诚。做出的菜有时并不是那么色香味俱全,但怀着一种愉快的心情认真做出来的食物,是比它本身的味道更让人流连的。

蔡芊朵妈妈:亲子共享美好时光,我和丫头一起制作甜甜的南瓜球。和孩子一边探讨一边创作。孩子不仅多了一项生活技能,更拉进了亲子的距离,更是收获了满满的成就感和甜蜜感!

魏子皓和妈妈

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魏子皓:这个学期开学,我们八(2)班——星星の班每周有个特殊的作业——“星味道”,周末做一道菜与家人同享。先从食物的“色”开始,我们进入了“赤橙黄绿蓝靛紫”的多彩世界。我根据老师确定的颜色,选买蔬菜、水果,询价(不过我不会还价),择菜,清洗,切,烧炒,装盘……每个周末我和妈妈都兴致勃勃、其乐融融地完成这项作业。“星味道”不仅促进了亲子关系而且让我学会了如何做饭,更让我知道了父母的不易。“星味道”不仅体验的是菜肴的味道,还体验到为人父母的味道。

魏子皓妈妈:这学期开学不久,我家每过段时间在周末的餐桌上就会出现让我无限回味的一道菜——儿子的菜!这个口福得益于班主任陶老师,她倡议同学们探寻“星味道”的“赤橙黄绿蓝靛紫”,每周给出一个颜色,同学们根据颜色选择自己要做的食品、菜肴、水果,与家人一起分享。我先后品尝了“赤”—-西红柿炒蛋、红心火龙果;“橙”—-花造型的橙切果盘;“黄”—-澄黄滑嫩的炖蛋。他向我请教切多长、多厚,问我先干什么接着干什么,怎么才能不切到手指头。和我讨论水果盘摆什么样的造型、怎么摆……这个过程中,明显他更注重“颜值”,而我更在乎内在“味道”。融合了我们俩的关注度的食品无可非议地“色、香、味”俱全!每次这道菜一登场,都是最先光盘的。吃在嘴里,甜在心里,我最喜欢和儿子一起完成这个作业啦!

赤橙黄绿蓝靛紫,更多七彩美食,让我们敬请期待!(文:陶莹)

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